西昌市“眾里尋他千百度自助烤肉店”由被告人潘志文、吳靜俊夫婦于2014年9月24日前后總投資200余萬元，以加盟店的形式設(shè)立，工商登記業(yè)主為潘志文，主要由吳靜俊在店內(nèi)負(fù)責(zé)經(jīng)營，并雇有7名服務(wù)人員。該店主要向消費(fèi)者提供自助餐飲服務(wù)，所有食材及酒水由消費(fèi)者自行取用。2015年12月20日18時(shí)36分至22時(shí)18分期間，張某3、劉某3、潘某1、梁某、樊某、蘇某、張某4等人在西昌市“眾里尋他千百度自助烤肉店”就餐聚會(huì)，在此過程中，張某3、劉某3、潘某1、梁某四人共計(jì)飲用了店內(nèi)提供的枸杞大棗泡制的白酒約13杯，其中張某3、劉某3飲用得較多。就餐結(jié)束后，張某3、劉某3、潘某1、梁某、樊某、蘇某、張某4等人又隨即轉(zhuǎn)往沸點(diǎn)歌城唱歌。在唱歌期間，張某3、劉某3、潘某1三人共飲用了不到一箱的英博純晶啤酒（一箱為24瓶，每瓶330毫升），其他隨行人員未飲酒。21日凌晨2點(diǎn)左右，一行人各自回到住處休息。當(dāng)天下午14點(diǎn)22分，張某3與其哥哥張某4乘火車返回河南。在列車行進(jìn)途中，22日上午9時(shí)許，張某3在火車上出現(xiàn)視力模糊、胸悶、嘔吐等癥狀，因病情嚴(yán)重且迅速惡化，鐵路部門遂緊急聯(lián)系就近醫(yī)院進(jìn)行搶救。同日13時(shí)許，經(jīng)湖北省十堰市的太和醫(yī)院搶救無效死亡，其尸體由張某4拉回河南老家。劉某3于12月21日至22日期間，一直在其租住房內(nèi)昏睡，22日19時(shí)許被人發(fā)現(xiàn)已毒發(fā)身亡于租住房內(nèi)。潘某1、梁某于22日早上出現(xiàn)頭暈、嘔吐、視力下降等癥狀后，在涼山州第一醫(yī)院、四川大學(xué)華西醫(yī)院住院治療，醫(yī)院初步診斷懷疑為中毒反應(yīng)。
西昌市公安局于2015年12月22日委托西昌市公安局物證鑒定室對張某3尸體進(jìn)行檢驗(yàn)。2016年1月1日尸檢法醫(yī)、相關(guān)技術(shù)人員趕赴河南省南陽市鎮(zhèn)平縣張某3家中，對其尸體進(jìn)行檢驗(yàn)，并于同月4日委托西安交通大學(xué)法醫(yī)學(xué)司法鑒定中心對張某3血液、臟器進(jìn)行毒物檢驗(yàn)。經(jīng)西安交通大學(xué)法醫(yī)司法鑒定中心出具的法醫(yī)毒物檢驗(yàn)鑒定意見證實(shí)，從死者張某3的血液中檢出甲醇，含量為115.04MG/100ML；從張某3的血液中檢出乙醇，含量為8.94MG/100ML；從送檢的張某3的血液、胃組織、肝組織中未檢出其他異常。西昌市公安局物證鑒定室（西）公（物）鑒（尸檢）字[2016]03號(hào)法醫(yī)學(xué)尸體檢驗(yàn)鑒定意見書證實(shí)，依據(jù)西安交通大學(xué)法醫(yī)學(xué)司法鑒定中心法醫(yī)毒物檢驗(yàn)報(bào)告書，張某3心血中檢驗(yàn)出甲醇,含量為115.04mg/I00ml；血液中檢出乙醇,含量為8.94mg/100ml。提示張某3體內(nèi)甲醇濃度已達(dá)到致死量。根據(jù)法醫(yī)學(xué)尸體檢驗(yàn)情況,張某3符合甲醇中毒死亡。另外，西昌市公安局對死者劉某3提取了相關(guān)生物檢材，并委托四川華西法醫(yī)學(xué)鑒定中心進(jìn)行鑒定。四川華西法醫(yī)學(xué)鑒定中心出具的血液乙醇濃度檢驗(yàn)報(bào)告（毒鑒第2015-340）、法醫(yī)學(xué)鑒定意見書（法會(huì)2016-38）證實(shí)，所送檢劉某3心血中檢出甲醇，濃度為171.9MG/100ML,未檢出乙醇。劉某3死亡原因符合急性甲醇中毒死亡。
從“眾里尋他千百度自助烤肉店”店內(nèi)的監(jiān)控錄像顯示。2015年12月21日至22日期間，除上述人員外，另有其他共計(jì)4名消費(fèi)者亦在“眾里尋他千百度自助烤肉店”內(nèi)接過枸杞大棗泡酒飲用，數(shù)量分別為1、2杯不等。本案案發(fā)后，公安機(jī)關(guān)未查找到該4名消費(fèi)者，在相關(guān)時(shí)間段內(nèi)也未發(fā)現(xiàn)其他中毒線索。
案發(fā)后，西昌市公安局辦案民警與西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局、西昌市疾控中心于2015年12月23日11時(shí)許,對死者劉某3租住的房間進(jìn)行了勘驗(yàn),并提取了死者劉某3的嘔吐物送西昌市疾控中心檢測。當(dāng)日下午辦案民警會(huì)同西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局對“西昌市眾里尋他千百度自助燒肉店”進(jìn)行了檢查，由西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局當(dāng)場查封、扣押了“西昌市眾里尋他千百度自助燒肉店”進(jìn)門食品展示臺(tái)的“糯米酒”、“櫻桃酒”、“桑葚酒”、“枸杞大棗泡酒”、“葡萄酒”以及庫房內(nèi)的兩桶白酒。2O15年12月24日由西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局將提取查封、扣押的上述8種酒送西昌市疾控中心檢測。西昌市疾控中心對上述8種酒除“葡萄酒”(由于量少無法檢測)以外的7種酒以及劉某3的嘔吐物進(jìn)行了甲醇、氰化物、鉛檢測,檢測結(jié)果未檢測出氰化物,且甲醇、鉛含量均在正常值范圍內(nèi)。
另查明，“眾里尋他千百度自助烤肉店”內(nèi)供人飲用的“糯米酒”、“櫻桃酒”、“桑葚酒”、“枸杞大棗泡酒”均由杜某提供的散裝白酒泡制而成，而杜某則是從陳建才經(jīng)營的酒類副食店購得，陳建才經(jīng)營的酒類則是從鄧某2酒廠、趙某白酒銷售門市購買散酒或食用酒精自行勾兌而成。陳建才副食店、鄧某2酒廠、趙某白酒門市銷售的白酒均由西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局予以查封扣押。另外，由于張某3、劉某3、梁某于2015年12月14日在潘某1家喝過白酒，該白酒亦由西昌市食品藥品和工商質(zhì)量監(jiān)管局予以查封扣押。
此后，西昌市公安局因在劉某3及張某3的尸檢報(bào)告中發(fā)現(xiàn)，該二人死亡原因均符合急性甲醇中毒死亡，故在2016年3月9日從西昌市疾控中心，將留存的7種樣酒（紅棗、枸杞、一包不明物泡酒，枸杞、糯米泡酒，櫻桃泡酒，桑葚泡酒，枸杞泡酒，枸杞、大棗泡酒，葡萄酒各500毫升），以及沸點(diǎn)歌城、鄧某2酒廠、陳建才副食店、趙某白酒銷售門市、潘某1家的泡酒等21批樣品予以接收，并于2016年3月10日委托四川省公安廳物證鑒定中心、四川大學(xué)華西法醫(yī)鑒定中心對該案件中提取的上述各種酒類飲品進(jìn)行了理化檢驗(yàn)及鑒定。2O16年4月18日四川省公安廳物證鑒定中心的檢驗(yàn)結(jié)果為:“西昌市眾里尋他千百度自助烤肉店”的“枸杞大棗泡酒”中的枸杞、大棗內(nèi)檢出甲醇含量為440.52mg/ml。2016年5月24日收到四川華西法醫(yī)鑒定中心檢驗(yàn)報(bào)告,其檢測結(jié)果為枸杞、大棗泡酒中甲醇濃度478g/L,葡萄酒中甲醇濃度為5.9g/L，其他送檢酒類甲醇濃度均＜0.6g/L。公安機(jī)關(guān)于2016年4月18日對本案立案偵查，并于當(dāng)日將被告人吳靜俊、潘志文傳喚到案。